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[中式食譜] 紅燜雙冬

  材料公仔箱論壇- i, u: J! \4 p" w2 m& M% e* P0 T& C+ U

6 d" ~8 |7 L7 l4 \; F公仔箱論壇  冬筍 2片
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  冬菇 6片
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) f1 V  S3 C% S  w公仔箱論壇  調味料www3.tvboxnow.com8 E( m: ]8 X$ V2 n+ V/ V! k. f% K

6 ]4 \+ W. {. x$ G' w2 u公仔箱論壇  豬骨高湯 2杯
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  醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: _+ U7 a* _+ ^! |# J
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  糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }. V+ F9 P+ d# Y: s8 x( T

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  做法www3.tvboxnow.com# W' |6 L1 B5 t) Z/ K4 k2 ^
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  1. 冬筍去皮,先整支煮熟再切條;冬菇泡軟、去梗、擠乾水份。6 C. g& Z* m" z& _# d3 H

# }( B5 I3 o, X公仔箱論壇  2. 用2湯匙油將雙冬先炒過,再放入所有材料燒入味,湯汁收至稍乾即可盛出。
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