[健康資訊] 分解魚毒 熱水浸傷口

分解魚毒 熱水浸傷口

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（胡景禧攝）

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除了山野遠足，有人更喜歡到山澗、池塘玩水或釣魚，不幸遭毒魚咬或刺傷，郭永康說最佳處理方法是「溫水煮蛙」。

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一聽「溫水煮蛙」，立即觸動鄭醫生極敏感神經，說這方法「可圈可點」。難道政府各部門處理「毒」的方法都一樣？

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香港常見「魚毒」，是釣魚人士被坑鰜咬傷，傷口會很痛，傷者來急症求診，止血和清理傷口之後，就將傷口浸在熱水中；郭醫生解釋，被魚刺傷或咬傷，當中毒素多為蛋白質，蛋白質遇熱會分解，但熱水溫度必須達到40至50℃才有效分解毒素。

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「一下子浸在50℃熱水中，會受不了；所以由30℃熱水開始，待適應後加入熱水，逐漸加至50℃」，其間若感覺溫度過高，可抽出傷肢稍作休息、再重複此步驟，直至痛楚變弱，「有病人試過最長泡了一小時」。

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水母襲擊 醋洗傷口

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浸泡熱水對大部分魚毒均有效，但若是含神經毒素的魚類如石頭魚，就需到急症室使用特製「解藥」；另外，被水母襲擊，則可用醋洗傷口，因醋能抑制水母刺細胞活性、減輕痛楚。

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講完一輪魚毒，以為今次「考考你」會奉上海鮮大餐，原來鄭醫生偷懶沒下廚，買了現成的蜂蜜蛋糕待客，藉蜂蜜蛋糕拋磚引玉，請教郭醫生在野外或水域「遇襲」，如何處理。

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郭醫生指香港的蜜蜂不具毒性，亦未有蜜蜂螫傷致死的個案。不過，蜂螫釋出蛋白質或令人產生過敏反應，嚴重可導致血壓驟降，呼吸受阻，建議若傷口紅腫厲害，甚至全身水腫、出疹、血管擴張等徵狀時，應立即求診。

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遇紅火蟻 走為上策

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至於毒蜘蛛、毒蠍子及紅火蟻，郭醫生指前兩者在香港較罕見，紅火蟻則需要小心，「一來咬人會疼痛非常，二來雖然毒素輕微，但若傷口過多、毒素累積，亦可能致死」，建議大家遇上紅火蟻襲擊，要趕緊逃離現場，再撥走身上的紅火蟻，然後按一般傷口處理即可，若出現併發症如發炎，便要求醫。

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他提醒大家，遇見蜂巢、蟻巢盡量繞開，紅火蟻和蜜蜂屬群居動物，有強烈保衛家園的意識，家園受侵襲才會主動攻擊。

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千萬不要「毀人家園」。