最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行
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調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣
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每日食紅薯，甚至將其作為主食。tvb now,tvbnow,bttvb8 T" ~$ b- d/ [, S |
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無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗6 Z6 C A f3 r/ b% m x
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癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭tvb now,tvbnow,bttvb8 F& ]5 K* R$ ~( H; ]
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花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤- d- d% n$ s* B" O, v; V! i& [% d" [
% W: ]$ |) q& X; P0 M藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟
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紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％
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% _. ^8 D6 W/ u9 o4 [公仔箱論壇）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去
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0 F! T9 o# H+ `6 z雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% h1 `1 N5 d. |; W( ~; H
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營公仔箱論壇8 |$ M Q/ o2 x/ f( X7 \# y" S# r
, @" {. q$ f3 r/ k$ A Ywww3.tvboxnow.com養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。7 R3 @. t' Q. T1 r4 h+ U1 F) `
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這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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$ |+ ~, y+ w% ]3 A7 ?7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用公仔箱論壇2 {, D3 E( {$ N1 Y
" `, b( p% j& g3 q" t8 e# R2 P5 @5 V。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只公仔箱論壇9 K8 }5 X2 ~' |3 y) o
, a6 G% P# a, H& K5 n. t& n" Fwww3.tvboxnow.com有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖
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5 Y" U" d% p( r0 J0 C0 ctvb now,tvbnow,bttvb分轉化為脂肪的特殊功能。
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; Z/ P. w1 C! s- L( s" V5 L原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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