最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行
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調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣
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! P9 k8 h, S" W1 b' {3 C8 l每日食紅薯，甚至將其作為主食。www3.tvboxnow.com: x9 D! m) D8 g2 n5 B
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無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. Y4 Q! h; L9 G) F
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癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭
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t( G; \: n: Y9 S7 w2 n* Xtvb now,tvbnow,bttvb花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤
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$ s q+ o; r) y! p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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& r0 I7 g8 X$ p) @& f, utvb now,tvbnow,bttvb薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟公仔箱論壇. ]* V0 Z* U/ Q8 r8 K: x$ x5 @
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紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％
6 l8 r# O: [/ Y [www3.tvboxnow.com/ r; N. Y! K$ T7 Y2 o2 i/ u |
）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去
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1 Y3 D) ?; L+ a0 M. o4 S雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營tvb now,tvbnow,bttvb n3 a0 N* w" Z' X( _) }9 q/ v
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養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
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這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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' x6 J4 @5 W, o效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只4 m ]( e* R4 ~
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有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖
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分轉化為脂肪的特殊功能。
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. ` f9 ?) E* I) T原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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