春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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! V0 L& |) _1 a' H' L: F) N聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
" \ F9 o7 T! M3 ~( s& Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* b/ J9 E+ F$ K- m
記憶果 連皮一起吃最好公仔箱論壇1 v! @' Z7 o0 R
* T! c4 P% l0 h- N! [7 {在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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【營養師小提醒】：
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! b; i$ Z+ ?: N R吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。www3.tvboxnow.com1 k& n' ^/ a, R
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5 y* w% c/ D3 o1 e6 s9 t x5 y* D; x Fwww3.tvboxnow.com【蘋果排毒 4大功能】：www3.tvboxnow.com- x" F; J7 k- M! z4 {( c
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb Q X+ Q0 G8 H4 r. T
9 O/ u6 m J- I9 f9 V2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% ~! s3 w( L2 ^5 Z# I5 I) W; j- D
% `2 X* A$ O1 hwww3.tvboxnow.com4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。/ Z. a0 }6 ~1 D3 P3 |9 {) ]' H& L
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【蘋果排毒食譜】：
9 p3 Z. k/ B7 a* E7 M8 d* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 v, c) u/ @& m3 W9 [
1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒公仔箱論壇- f/ s O6 s2 P- @9 ]
0 _- B% c, f# \ F0 |* r8 b材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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3 x8 J( Q& x# g$ g U2 y& b I2 y$ m調味料：原味優格1杯。
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2 u$ c) d4 n1 L' Q9 O9 B作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 M- r" H6 w5 i9 E
: Q# L9 ^% W* g& b+ i. s+ ytvb now,tvbnow,bttvb1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。+ h* [3 R9 Q* d' K9 o$ _
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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/ i _1 m; ~- K3 C" Q% d) x# Dwww3.tvboxnow.com2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
$ }* s4 R* W) [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ G; i+ n; F! \
材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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4 f# X, F3 b, g I: Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 v& d8 t" \9 ]
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。公仔箱論壇' y7 b# o( a* T8 W% ~: G; G
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。公仔箱論壇& O$ K0 \) C$ O7 j% X6 d6 O: i# M6 \" f
, u- J1 g0 b7 _www3.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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