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材 料
1 S; r. M9 ^3 S- l) E, \8 D公仔箱論壇海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；公仔箱論壇6 O/ m( {# A0 y
! C! ~' S8 a+ q; P8 ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙www3.tvboxnow.com" {, F+ F+ O) n# f3 Q
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做 法
4 v4 [+ ]4 X0 W fwww3.tvboxnow.com1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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; O, D# y* ]$ E! utvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
8 L- [6 `1 n F& {$ S' D6 p3 p3 Hwww3.tvboxnow.com
& x/ O& B# z- ?4 bwww3.tvboxnow.com4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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. }4 o* R; W: H4 ^1 ?" X6 w0 A5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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! F+ ?4 N/ U/ Z' W" t* n! t. T6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
7 P: ?7 ^3 O3 j/ d1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( w6 h1 H% F; G9 Q. B3 T! o+ c
貼 士
+ H% T1 l( c4 H% F* U' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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