對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。1 u7 W- s: _$ @0 n6 g$ K
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& R: w. \& G Y% Y& w# [台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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治療應人而異 對症下藥才有效7 ?/ J' \' ]* s- |( p$ B
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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; o5 a7 k2 W" K' e! W( B% T7 D* }7 ftvb now,tvbnow,bttvb簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則tvb now,tvbnow,bttvb" c4 v; J. l p* _6 O* V. G
& Q. y1 b( X4 z A; ~# I1 w雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。tvb now,tvbnow,bttvb0 b' k$ U' |' a, ]% k
1 H- u/ u1 l* S1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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( z: }- \+ Z6 N# uwww3.tvboxnow.com2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 公仔箱論壇* F2 f ~4 y8 D9 d' a9 m
5 S( v2 ?. s0 n, a3 Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n3 V) z/ k9 |# }! c8 ~* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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4 p2 p' V) [+ X1 G' j& l8 c公仔箱論壇★貴妃潤臟湯公仔箱論壇4 [7 f% J3 ]1 U8 c- E H2 m9 b
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。" V) v) U& p% ~, b1 ~* a
4 `* B8 R2 U% T: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 B1 q& Y7 h
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 6 _. S2 w. m% S& J! |. ^6 Q8 H) N
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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% v" W# P, s" s0 j0 X. O% l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 D4 O0 q( q3 ?' K; R6 S
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
& w6 V+ a- _: r4 K! T" g) Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 c! T* E8 F4 Y# g
禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# e% J, z' O; W+ s
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8 z) r5 U) J6 ~% b* H" ~" ^www3.tvboxnow.com★百合桂圓紅棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! d8 r. T+ X$ Y% r8 l
9 p) {2 K) h8 g9 l* R" Z( ?www3.tvboxnow.com材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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做法：www3.tvboxnow.com, i; c+ T/ m1 Z/ I
" v9 z0 B9 z; \/ @3 S% `1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
4 b' J! j/ @0 y" r4 K: x2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: W* _0 w% }1 P H' E
. q+ [, }# M( I* R' a8 g5 F9 J公仔箱論壇2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 www3.tvboxnow.com% W4 l8 d( L4 y7 t, H3 Q& T' B
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$ B" s4 G* K; H( K; I3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。www3.tvboxnow.com u% i* F2 u9 } H9 ]2 `
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: N8 i2 J9 O: e$ B `% p4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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2 q B+ { R7 l, A, D# Ftvb now,tvbnow,bttvb效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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8 V9 n1 x, G( L3 T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 www3.tvboxnow.com2 M* t6 L0 j S! F1 G$ W$ V0 P. X
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★銀芽炒雞心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; i- G0 P; W( Q. S, ?8 L
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \7 M. j/ I2 |( G$ L
) t" _( j7 w) R( x, ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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' v# p7 Y1 |6 ?$ \# h7 G, N2 S9 c1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。www3.tvboxnow.com1 c3 n1 X- {- z! D5 N8 G- Y
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。www3.tvboxnow.com; q) G! L5 @* I; n* |8 g+ d/ ]
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。
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5 n+ Q, [8 c+ O1 Q4 \( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。
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0 Q4 `+ n" g* h" I. N8 u7 f3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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8 i s: }' \2 E* } O1 N效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。
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★素炒五彩公仔箱論壇+ u: W& }: b) @ T3 f8 _
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。公仔箱論壇7 B; ]" G1 H+ L5 p
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做法：公仔箱論壇# a5 g2 F- s7 c2 s& F ~' n8 U! ?+ g
4 r1 R3 x6 p. o/ L& t$ F" nwww3.tvboxnow.com1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 www3.tvboxnow.com8 E* O+ L% a3 `- P' C ]
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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U) o+ m' ]# ~" z3 L9 j. r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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' l F$ O" Z3 E& l# V( d, M' V/ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T- B* F; T$ c( O
: Q6 M, x9 C5 m1 k4 s& e效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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1 @! \5 ~! s6 N3 P" v; s, Xtvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：& a& N1 s/ N; m* Y- P! Z& a
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。/ ?: @9 [0 G1 b5 D6 h: v( y
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。tvb now,tvbnow,bttvb. V4 ~: |6 n" c ~3 @* V/ V! l+ _
R+ E' ~* [9 R! ?8 |) i. V5 Y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 ]0 H) w) y1 X, ]) `
3 `5 U+ Q" S' M" L9 W2 M公仔箱論壇公仔箱論壇% L" B: ^% q0 k% w
2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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( a, s! P! r, ]. p7 _' h9 c0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 q( T& v# E. J( b% F( _
3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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/ V" G& `3 L4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' S4 E$ a d- N5 B4 j( ^+ a! g
4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 / d0 k- N: p% T5 K7 y9 \3 G
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https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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