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4 A* h) S% y; @/ p* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】7 o6 a, ~4 N' e* t3 X3 u. `! A$ p( P
胡麻豆腐 1塊
6 W; J1 E& ^" s; k# E `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 1隻9 w& o$ K# T3 l7 l+ T, {/ X% D8 E( G
干貝 1粒
3 s4 a1 X+ o- L7 N! Z4 D' r; T鯛魚片 5小片
% l4 z9 }/ Z: `- t8 D2 j2 L$ ktvb now,tvbnow,bttvb白果 2顆. a' l ]% N8 l, `6 d2 p) [. @
鹽 少許0 L8 H: G1 v; e% r( E+ \
太白粉 適量www3.tvboxnow.com: ?' L e, `# ^1 e0 y# ]
醬汁：
) I! r; ^ T0 _: t公仔箱論壇水 100㏄www3.tvboxnow.com* ?1 Z6 {. v' B' V% W% d/ j) D
柴魚素 1/4小匙
& G5 ^: l/ n. U1 g; Y, [tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1又1/2大匙
- J' Z, m$ Y7 x5 Q公仔箱論壇醬油 1又1/2大匙
3 X9 n, O( f8 M/ L/ M公仔箱論壇【做 法】
" E# x6 j" }; b# { j! J1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
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0 ]5 n7 b% W& V4 g; S+ |; A% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& I! B+ |% K- x: N, R6 c4 X$ Q
% m: S: Q6 Z% h: j0 v; ^6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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