最近豬肉出現了很多問題，吃雞成為人們的首選，要知道老雞要比新雞好吃，如果你也是喜歡吃雞的人，現在就教你怎樣分辨老雞和新雞，讓你可以挑選好自己愛吃的，回家和父母一起享用，還有，老年人吃雞也是很好的營養補充哦。tvb now,tvbnow,bttvb% w! }+ n) p! R m- [, k
- j1 ~4 t ~+ W# a
* M1 y/ t3 Z) v1 Q" U
6 Y; @. M+ n5 k 雞按年齡區分，可分為雛雞（仔雞）、新雞（一、二年）和老雞（三年以上）。+ @. d4 X+ o3 f
* V- c% ~0 @ ~1 M! t# A
新雞的特點：嘴尖軟，胸脯半滿、胸骨發軟而不突出，毛管軟，後爪趾平而小。
7 y3 H# d( J8 ?0 p* C6 @: f
B' [0 \% s) ~3 O) F 老雞的特點：嘴尖，胸骨及毛管發硬，爪趾較長並且呈勾形，皮為紅色。 |
發表於 2008-3-15 05:11 PM
| 