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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。
6 c' c  e4 {; _+ Q3 p. w6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  o1 F) u6 v% _. f9 d, T/ xtvb now,tvbnow,bttvb全年性過敏當道,媽媽全年抗戰: v: }$ T0 n8 ?5 j" L6 i0 o9 g" {

( I( ]' h: f1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。
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打造勇健體質,從三餐飲食開始5 X& }, z7 i9 M/ C2 ^/ \9 e1 t% b
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當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
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. n& \9 E9 I+ i; J2 L) o2 B台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
" N2 }5 C: f. J0 f# I2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 o: |9 A4 `, F1 ?www3.tvboxnow.com【調整過敏體質,8大重要食材】tvb now,tvbnow,bttvb: ]- t: m5 V2 j: U0 G# \

" K$ R6 C% T6 m& v5 {* ?9 l" V  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 339 Y! b1 z* ~) ^! Q& Y

& x6 H7 T( n* Z0 u3 a# |公仔箱論壇推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化6 y! y4 X$ Z/ n

  O" S' R3 t7 E3 {5 {2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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  J9 s9 x9 O  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:可有效緩解過敏反應公仔箱論壇# \9 [& o( ?- _2 ?- n

1 |* Q, i5 B' n/ ~推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等. [4 g5 \# `- Z
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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0 c  |: _7 D( }" x. o3. 含檞皮素(Quercetin)的食材tvb now,tvbnow,bttvb& d( v$ }9 M& p! \

  O# T/ ?' \2 f, v. a說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。
2 x+ y% f8 O+ W5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 r0 [3 z' d* I3 ?" vwww3.tvboxnow.com常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等2 M9 ~  U' o2 Y. p* }3 M, X# |% z

" l- L( d4 b  W" e, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 含前花青素(OPCs)的食材 tvb now,tvbnow,bttvb, f! ?1 p& A* S

5 g3 i, m# c+ R/ Gtvb now,tvbnow,bttvb說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。
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常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等公仔箱論壇1 P. P8 S" [) \
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5. 含兒茶素的食材
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5 Q% U8 _- n0 J+ I8 vwww3.tvboxnow.com說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb7 w" j' F2 l, n1 c' L0 y

: T9 P2 O* c( d# u! g6 O公仔箱論壇常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等www3.tvboxnow.com% L, s( [- ?3 J& J( k  P8 C

, P9 B) E2 N# `6 A0 f! v6. 含木犀草素(Luteolin)的食材公仔箱論壇0 T+ ~" ~& A  L& M8 j* b4 J

# l/ {; o$ J( q; q9 ?說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。
4 T) ^2 D1 ~2 ~9 ]4 j7 W# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

& V1 j3 ~7 L$ Z& [7 J常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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7. 含鎂的食材www3.tvboxnow.com' w( c6 k, n* k8 j* v$ t1 B

& ^( T& _# s3 h1 p" D3 b3 l說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# S5 X* v- k' r

0 ~6 ~& L4 z2 L常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等, [5 q3 c6 l2 \4 D5 a+ `3 }
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材$ D& v4 ?" r. V- Z1 c9 n
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說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效6 M  u& b9 l, y; _8 s+ U8 J. t

4 H. W( j1 L4 }! J& \& Q& P' G# rwww3.tvboxnow.com推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等0 u. S- s) M  b: a
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  • soforlee

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