目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。6 H- B$ q L- ?" K: s# ^8 ~( s, G" L
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( e ]5 [. l1 S# K全年性過敏當道，媽媽全年抗戰公仔箱論壇" J7 m8 z0 \; k. j- R- V
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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5 {1 c A8 w; Twww3.tvboxnow.com打造勇健體質，從三餐飲食開始www3.tvboxnow.com" Z; [7 @ L t. ^+ j/ K! J/ q
9 S5 T. \" Q: Z- |) G" Itvb now,tvbnow,bttvb當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。公仔箱論壇7 s I# w# l( l7 e, A7 U
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
G- K( O& m* @1 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: A$ M2 V2 n$ C: p7 Y6 Z% b+ S) \
說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
; u+ `% h7 C4 \9 p' e# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ @7 ~' B/ F# o# z6 V
推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化www3.tvboxnow.com# O" p& ~) f* p& a0 {1 K' O, D+ c
/ s1 B! K( d) E/ v- ~8 F D2. 含Omega-3脂肪酸的食材4 k3 y/ J' w$ j
4 }" M0 | P0 M8 O( \說明：可有效緩解過敏反應
1 J* r7 Y- k% z7 J: M `4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 E2 U3 J; @, H
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏www3.tvboxnow.com3 A6 _) x0 T- ~& n' Z4 l' M8 ?% c
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材& ?8 U1 T# X' U
# d2 a" [9 O7 E$ X2 A! b6 Z2 ntvb now,tvbnow,bttvb說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。公仔箱論壇, W+ G9 _' l; j/ y. Y
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等5 S7 S& [, @! k e$ K
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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6 l# o* Q3 w! I# \% j3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 ^1 {' P% F" j% W# M; A" L$ D: E# H
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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4 {" F' N+ q( [, d5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 含兒茶素的食材
' N; q- ?4 a; U6 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ D0 G. L3 d+ C% a6 d* t
說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb R5 @& }5 t; |0 r$ u4 [
/ c1 }! E# H& n9 K, T$ d) \tvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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; Q' S0 M, b' n7 e% X' w) e6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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# X0 _# K6 J; H公仔箱論壇說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等- F+ p0 W: E% V' Q) f5 D1 G
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7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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m! P2 j) `7 b/ p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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: W7 F# v' [( x$ f0 q8. 含維生素C的食材' ~$ y5 B$ F4 ]
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等$ r) p: H# R3 e" m! ]! g; F0 D3 w! d0 V
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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