忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。www3.tvboxnow.com+ f& g( ~ R# l7 R& l
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4 S$ W" h; O/ w: U m& S8 B6 p7 A- k7 zwww3.tvboxnow.com外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：www3.tvboxnow.com8 f V( k2 B# l. M
) a4 I6 p% F0 R, r5 b6 a+ R1）少油
5 R: @' y U8 W9 Wwww3.tvboxnow.com高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。
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2）少鹽
1 s, b) w" D/ t: T$ c% U! `0 C) H: n公仔箱論壇攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb) H1 O3 u' Z- k0 l, x
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3）少糖公仔箱論壇# }+ J$ W" z# ^% Z+ `, f
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
3 Z* G( E8 q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 e6 {- V) O2 v5 |* {6 G$ _
4）少熱量
) K3 m3 p8 d9 ~$ i! |www3.tvboxnow.com高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。
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0 M6 x) |* _! M% N: |7 {$ ? M/ L最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：
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1）一碗五穀飯
3 h- Z! M% L3 V: p( rwww3.tvboxnow.com未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
S0 t1 T. q7 ]# H3 L8 v! p$ |1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 s) d( k( ]# l& F
2）一個手掌大豆魚肉蛋類tvb now,tvbnow,bttvb, f5 w, {4 z" N0 V- Y" q
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。公仔箱論壇 L7 m* E7 j6 {# o C6 N
- D8 F' j% \: R2 Y3 ~0 f h Y; I公仔箱論壇3）一碗蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 p* p: l2 e8 }1 R+ k3 U
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
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3 a1 z! r" d8 \8 ztvb now,tvbnow,bttvb4）一份水果
( G9 k; I8 m* H" t- @% D8 b. r% w$ V水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
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