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花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
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( M1 t2 H3 P; j% ~3 Z8 t2 h3 H% O公仔箱論壇 花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。公仔箱論壇- Y8 {9 U: ?- g3 H! e7 F
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[制作流程]
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1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。5 e+ [( z* C% f; p* b6 J
9 c- z# q7 b. B- q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。公仔箱論壇; f' b1 d7 p9 p- h# q2 ~
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3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。 |
發表於 2008-3-17 10:58 AM
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