材料：tvb now,tvbnow,bttvb# k# z4 X. W$ d4 y
三文魚扒─300克
9 l6 y7 ?3 v$ d8 ~& E: y3 p# X0 {酸豆(capers)─半湯匙
2 `- X0 g! K* C, R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾葱─5粒www3.tvboxnow.com! T/ t# X7 o- n i
法邊豆─10條
. L7 D3 O; ]4 B' W' v7 e* {. U+ g( @8 Jwww3.tvboxnow.com車厘茄─5粒
( |1 b1 l" C3 w) A; \+ B1 c公仔箱論壇甘筍仔─5條+ _' L1 @/ Z: l% H( l. y! m
牛油─10克
0 I$ F0 {9 d- z' V* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽─適量
4 Y1 X9 Y) k- H9 c/ W8 s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁─1茶匙公仔箱論壇2 e$ r: P, X2 I R, L2 x
( j6 |1 L U- B( c! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u8 \8 h: P. A! e3 h+ ~做法：/ C0 G o. D) U) E
1.酸豆用石臼樁至爛。
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. G( F( o) c! Fwww3.tvboxnow.com2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。公仔箱論壇# O8 e5 |$ Q& v/ J1 M1 \' ?1 f
1 L5 {0 O! k f1 F7 |% v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
% X3 o- n$ t$ f( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 W: S& K" o [. a; d. U
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貼士：
+ ~+ [$ M3 K5 s8 W9 R# q公仔箱論壇1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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. g P0 j1 w! }/ }( l2 [2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& ?& ^; r) m$ s
' R6 X" c" r& a' C t公仔箱論壇3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 m8 g% H. ~0 {! n$ M( F
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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