香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。6 o2 M$ j4 J" m1 g4 X1 S2 A; \
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材料：
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0 f y4 o0 u# q1 V9 Wwww3.tvboxnow.com牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。公仔箱論壇- l b0 D' k* O& c/ l: |5 O! c+ C! {
* t) X+ h" E6 X% c5 v牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。# Y- p, q! w* |8 C- e( C2 j) u* [
! e1 X% ]5 G% q' L5 Ewww3.tvboxnow.com冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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/ \9 j9 g; d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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+ T: k! k p9 P" _3 b/ X5 \) ?公仔箱論壇1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( X$ r. Q% v
# D2 x- l u( R' x/ y% y2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。www3.tvboxnow.com* C4 M) V8 S5 q" N+ O4 G8 @8 E; E
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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0 _5 s' B+ B" H+ T$ ]www3.tvboxnow.com4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& T3 | ~" y" _& u* ] m* t/ [4 A: x
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。, H7 z1 D9 b9 L1 F% X( p
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6 a' P0 @8 K8 ] l4 S) uwww3.tvboxnow.com孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋& m/ ?/ y* D2 C1 ]: U, T! R
/ W3 W4 D5 ~, i8 Q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ s& r) t/ G! G
0 t, x: `+ e% e0 x( |+ Z雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ M" o& b1 S/ D; F, t$ x; t
) {* S, R+ J/ u, f3 wwww3.tvboxnow.com1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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' w7 ]4 Y1 K( _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。www3.tvboxnow.com& o. M& d! c$ \9 J: t
& x) |8 b; P' a, v: Q* D+ S# J4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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