材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 www3.tvboxnow.com* s( R b) i1 d
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
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$ X9 |7 T: J* R* ^9 C* H7 j# Z公仔箱論壇1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
e; W+ u, |- e2.透抽切片備用。公仔箱論壇2 ^+ C! H" g8 f' N
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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& H9 Q" H: M0 W9 ?( {+ u[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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