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材料：
; I: ~: ]( g2 C' m(二人分量)
# i. A7 C$ E# x; X% j/ o3 m: G7 A- n" i- G7 b+ G$ O8 j
豆腐(切小塊)www3.tvboxnow.com' k7 C9 f! E3 M: P
; K/ S1 v. S9 f: J* c+ Q# ]- d公仔箱論壇1件冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, Y0 Q6 q+ Y& t
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5隻髮菜$ ]" }6 g4 ^0 I& A: ~' f/ {/ J2 G
- k; s% e4 x+ M$ w5 q5 Htvb now,tvbnow,bttvb20克枝竹
, {0 B6 `+ w& Y: i4 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 `, _+ O7 I7 z) D; \2 |
40克荷蘭豆
& D8 c2 M5 x& c" v! N3 }
* t. p/ G; u: |: X' F& {) }% b50克木耳公仔箱論壇( ]. i) _; a; U, I; [% {, x% [! q% z$ C
20克粉絲/ O" X# }# F1 B% |' L& E
1小束甘筍(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% S6 h! z u
120克南乳1大磚
: k& X% {+ p5 V" wwww3.tvboxnow.com水2杯紹興酒
+ r4 O5 @' O/ Z9 ` }1 k1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb6 }& s2 r e- t( {8 A
(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇0 J) p+ ~0 V0 w- y3 C5 k$ M
' U" ]/ g" K' B8 e$ X, t h
製法：
( e! @& Y; |0 ^+ m1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
x2 Y# x1 c, C- \7 d* u0 B2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! z4 u+ |) s& M6 H/ s' i/ n$ V
生抽2茶匙
- n& l: u- C# j! y1 u1 ztvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 H" S, |. @
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 v: c4 L7 `% u
生粉1/4茶匙
0 I: t6 c0 p1 P2 _' e% k麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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