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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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材料:公仔箱論壇9 O% N! @9 `# h
(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb! p/ f& D! ]0 A

* w0 q( i3 `( e$ d9 B6 s: \, i( H+ I  n豆腐(切小塊)
0 z: r6 }7 @6 d; u; o% B7 n5 r
! v# z0 [" `0 b6 \, }www3.tvboxnow.com1件冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i. d* g/ V; t# x+ \4 C
tvb now,tvbnow,bttvb6 |; R0 }) {* U9 R2 q3 d! C
5隻髮菜
$ [( S% \; v# H4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K! t6 c- _' a; i/ L公仔箱論壇20克枝竹+ `) k; Q" X3 S( V" _

( ~2 h4 E! n( i! s! q! I2 O40克荷蘭豆
& C* X2 C1 g5 [+ G& f. I  U  F) G" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Y; q6 Q9 R6 L9 m( B/ T' W
50克木耳
9 P/ ?  Q) Z# M公仔箱論壇20克粉絲
5 C/ o# x8 Z; i* O% E7 I6 m7 k! R1小束甘筍(切片). N8 k6 c" Z8 v) w  B  _; T# M- [
120克南乳1大磚
9 d% U" ?, V/ I' i水2杯紹興酒
, x/ p, ~3 l! m' \( jtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片
2 V4 i  b: L) i  y) \www3.tvboxnow.com(切段)3棵油2湯匙
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製法:
, q0 }3 h; l* etvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。' j* X* X; [9 d1 r& |( J4 P1 e
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( U. M! ]% W5 _6 H0 u

" J( f" U3 j4 Y9 N* R& i* [調味:
0 I3 B5 S5 p0 k  [: z: zwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙
, x6 [  c' ]8 V6 z# Lwww3.tvboxnow.com糖1湯匙
7 \" m- C, w- v) T$ xtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
8 N0 d: K% a$ b. ?7 a+ V/ Y7 i4 v生粉1/4茶匙
# j2 M: p  q0 A5 f( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量
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