材料：公仔箱論壇8 G/ _: R- M, D' G" y! z5 H
膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! r/ H# m+ `" y
鮮奶 1杯www3.tvboxnow.com: B a% Q% m3 ^6 ~! @$ m
蛋白 6隻0 J6 I6 G4 N2 G! K! N" |& ]0 n
鹽 1/4茶匙
4 I% U4 \/ b) }& g粟粉 1湯匙
5 [/ {, h- Q+ y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙7 c, g8 g' V/ P2 M8 f6 M
油 2湯匙公仔箱論壇$ P v$ X+ _0 x4 i" D
浙醋 2湯匙( n. {. y; w% ~. U) p
糖 2湯匙
7 b/ G0 I" y8 m; P, f, Z& t薑粒 1茶匙
% j4 D1 \4 e4 g: j7 F公仔箱論壇西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 a+ n1 I1 B
胡椒粉 少許
, {- B/ V( |# o& K$ N" ^! p公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量
7 @' G: z9 W) `" b公仔箱論壇
% C. t# m: K* ?* C製法：
/ e% z8 d- }# d/ F+ N w1 [+ n' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
( @+ d6 H- `% n7 i7 m4 ?4 \) ]/ a2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇( U( V, Q$ i0 }, x# @
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。3 y1 k- C2 s7 n* k2 m4 p2 S
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
| 
