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8 _1 u4 [& J m' d. ?0 E材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 \; F O k/ D5 ^5 s' U$ \% t6 k
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ， W+ B1 _0 F* q$ e$ ]
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調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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. U9 Q$ A( r! o6 m% A做 法
, J: G. w6 h$ ^/ @# P0 h1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
8 l! n5 v! S k1 H公仔箱論壇
( [6 O0 M; K/ S( y- y& Ewww3.tvboxnow.com2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 d! a6 g9 I: Z7 h
, d" G# S7 r- i' `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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