|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:44 PM
| 只看該作者
$ O+ U; v2 z+ [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' x! Y- Q$ u
材料: 魚滑（絞魚肉）225克嫩豆腐1塊芫茜碎少許蔥花少許雞蛋1個2 u( `" o2 T, @5 l, x# D8 C
備註: 在經常光顧的街市買到的魚滑，調味及肉質都可靠，故此不必再用手剁魚肉。 雞蛋乃是錦上添花，不加也無損此菜的味道。要水滾後，才放魚滑，這可以準確計算蒸的時間。公仔箱論壇# X" O8 c6 Z- [% `: s, b$ u9 H
食譜提供: 海濱圖書公司《黃淑儀入廚樂》www3.tvboxnow.com+ f4 _4 P( s+ Y0 b5 H* Y. S/ r
5 ]3 W! q# O/ A% n
做法: 簡介 :1.魚滑加少許胡椒粉及1茶匙豆粉後，撻打一會。 tvb now,tvbnow,bttvb( S8 D" e9 i! _4 ^! ]' ~4 s
& V. F* S1 t8 ]+ uwww3.tvboxnow.com2.用手擠碎豆腐及雞蛋，連同魚滑一起拌勻，然後倒進碟內。www3.tvboxnow.com) z1 u7 j/ [9 N
7 @' a5 m( y" g3.飯滾後，將碟放入飯面蒸即成。www3.tvboxnow.com! u% c" B5 C4 o7 [9 O$ z* g9 ]
5 s; j u* J, Kwww3.tvboxnow.com4.若用鑊蒸老少平安，則在水滾後蒸5分鐘即可。www3.tvboxnow.com2 I2 A1 c) h0 g {7 q, b& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J, ]0 `. I4 z
5.食前灑芫茜、蔥花、淋生抽和熟油1湯匙即成。 |
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
