|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:44 PM
| 只看該作者
* u( U5 H) S4 v% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W( b# O1 s+ `& ]% ]
材料: 魚滑（絞魚肉）225克嫩豆腐1塊芫茜碎少許蔥花少許雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 @ C$ N' B1 I- {
備註: 在經常光顧的街市買到的魚滑，調味及肉質都可靠，故此不必再用手剁魚肉。 雞蛋乃是錦上添花，不加也無損此菜的味道。要水滾後，才放魚滑，這可以準確計算蒸的時間。
6 t/ [7 W, |( X7 E7 ]食譜提供: 海濱圖書公司《黃淑儀入廚樂》
' i9 Q3 ?! k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# @+ H# l1 d5 |4 I& L! z- y
做法: 簡介 :1.魚滑加少許胡椒粉及1茶匙豆粉後，撻打一會。 0 Y. H8 {$ m& T) i5 f" R
/ e$ U; p& a0 ^# |7 y
2.用手擠碎豆腐及雞蛋，連同魚滑一起拌勻，然後倒進碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 j0 B! m: W2 A3 `4 Y5 r6 B
) a+ B' C' l) P. [) V1 I( J/ Q3.飯滾後，將碟放入飯面蒸即成。% s; E; _$ p* ~/ z8 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 h3 P' Z# |( e8 o
4.若用鑊蒸老少平安，則在水滾後蒸5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) J& R- \. m! z, \# v
www3.tvboxnow.com- I! |# A$ c" p ~
5.食前灑芫茜、蔥花、淋生抽和熟油1湯匙即成。 |
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
