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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料：
7 R# ]% @5 R! e: \' y4 I9 U去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許3 d, K! c; y8 w! S7 s6 m# F6 H9 k
: Z5 S2 X" n: L& H; x3 H3 ~9 Wwww3.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t t2 a; O0 N4 t0 s
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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做法：
8 ]5 {7 r! D/ Iwww3.tvboxnow.com1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb" W& H! Z5 W/ y' B& q' S9 U4 \
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ p$ l8 N! N
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成 |
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