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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料:: i3 ?+ b& @! x' Z
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
4 W. f7 }& W8 `* {, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! e: S+ t, c0 C. b% x/ `
調味料:www3.tvboxnow.com8 K9 O! Q# O+ b' r, g, n4 F# Q
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 B4 X% w+ U& q( Y" S
# y9 W/ n0 p$ ]$ U5 ~% b' C做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ B9 l1 R& E+ W
1. 平底鍋燒熱後,先加入橄欖油和蒜末炒至金黃,再倒入醬油炒香,然後加入洋蔥末拌炒約30秒,再加入奶油炒至融化
+ |0 G/ Y7 S5 k: a3 U+ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 接著加入咖哩粉炒香,再倒入高湯煮開後,加入鹽和糖調味,再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用) {/ O& O7 ?5 M
3. 去骨雞腿先撒上鹽,再沾上麵粉後,放入燒熱少許油的鍋中,以小火煎至熟透金黃,再起鍋切塊,排入盤中,並淋上咖哩醬即可完成 |
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