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0 j' g' ~. A& n( |6 J5 G' b公仔箱論壇【材 料】
/ x0 P% w! R8 mtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 100公克www3.tvboxnow.com `4 Y) f- U8 q/ ]0 b" j
糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& B3 n* g1 J0 ^! I# N) t/ }- Z
白豆泥餡 30公克
+ Q2 Q6 C6 o4 F' w) z# b* Xtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液 110公克tvb now,tvbnow,bttvb, \% J! M W- p1 y9 Z5 u
梅酒 15㏄. C, d$ N% a4 s, N$ a
低筋麵粉 100公克
9 L, q8 S. `' _1 ?3 h( Rwww3.tvboxnow.comC.脆梅蜜餞 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 a/ V6 X1 I: g# c# X2 U
杯狀模型 數個tvb now,tvbnow,bttvb* }2 ~" o$ N8 {! ^
【做 法】 @1 q9 m) O3 U8 ]) g* w
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。* @0 r& @$ `6 P! q& \2 i4 h% h
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。www3.tvboxnow.com6 m0 ~7 A: z: ~& O2 N3 f N
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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發表於 2008-3-21 05:27 PM
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