保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
! a7 n0 B6 D" O, s) q& N& f9 d《維生素飲食 調整腸胃有活力》
0 J2 i# v# Z+ y3 e0 B- _. [tvb now,tvbnow,bttvb1.富含維生素A：公仔箱論壇3 U, M- U+ D7 y9 b$ b5 x
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
% a* u/ ~0 v: \: @, C" r公仔箱論壇2.富含維生素B群：
- S# S+ @ s) Z* R: Z6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 R; F3 O' d9 y. _
3.富含維生素C：
; v5 ]% r" m3 d3 r6 s水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 w/ W% _( s; B* [
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。8 C$ L- [6 ~: d! e8 L
《促進腸道健康 多吃2種食物》# Q0 Q- A t5 x
1.寡糖：
, M4 S/ y9 G8 @7 V9 vwww3.tvboxnow.com能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
3 @8 `7 s( ]8 R% b7 N! O/ X2.紅心地瓜：www3.tvboxnow.com* a3 Y; [1 g* q/ L0 i' a, _3 }; V
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
, g' B3 ~7 U$ C, y9 ?, Htvb now,tvbnow,bttvb《飲食小錦囊 保護腸道健康》www3.tvboxnow.com9 D. M2 K$ ~/ o9 H
1.每天喝6杯以上的水。www3.tvboxnow.com: a) t* q0 o5 a9 ~/ ^+ V
2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb4 e( J+ y/ o0 L# A5 Z
3.每天攝取30公克以上纖維質。tvb now,tvbnow,bttvb" w* h* t2 f2 S4 |4 u4 b1 J5 K
4.細嚼慢嚥。
# S4 h1 y% q! _; [5 c4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃8分飽就好。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* E3 V( e4 B5 w+ X' t
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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