信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮www3.tvboxnow.com4 b2 C, N. t. i8 G
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。公仔箱論壇) j( j S }+ N! l8 t" W, i
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。公仔箱論壇& s6 N/ n+ j6 Q( c
每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯" O' i( y6 ~, P8 q3 b1 t: `6 _3 z
; m) Q' Q* b! ~; H1 a) vwww3.tvboxnow.com信號2：夜晚視力降低
' p1 n; ]! Y- z8 P+ k( p q: n- s 可能缺乏的營養：維生素A
& r3 x$ k/ p% d: {& Q0 Z; _" l( Y營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。1 G6 J0 Q3 t6 Y9 z/ ?# \
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. r% o( ~9 \, C
可能缺乏的營養：B族維生素。
3 M4 D1 E' F! h$ d; d: w4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。: D1 J$ F2 H. a$ a) N3 s
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信號4：嘴角乾裂www3.tvboxnow.com5 n; [9 Z4 Z, F$ ?( `) r
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。
' b. M4 M- r1 Z# D& N6 F 營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。! {4 S* ?: o' G8 W: S9 s7 U+ Y, J6 I
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。+ n: X8 @# R0 b2 K; E$ n0 C
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信號5：牙齦出血
9 l4 |% w8 `8 K! S3 j+ gtvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：維生素C。 z4 ~9 E8 }2 }- ~; ~; [; J; f
營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。tvb now,tvbnow,bttvb2 M) @& M7 `: s) k1 d0 r
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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