紅豆草餅3 {2 `7 K+ o9 _
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紅豆320g
+ g8 U, u8 O2 J8 Y: E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# L) f S( \
牛油2湯匙公仔箱論壇: ]4 S" e$ G+ d0 |
奶粉1湯匙www3.tvboxnow.com" p- @! W) i) b% r
糯米粉1茶匙
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草餅皮材料：
- W4 Y2 o3 ~4 U% Twww3.tvboxnow.com糯米粉140g# C5 y* b' o \# @8 E1 S
粟粉60gtvb now,tvbnow,bttvb4 v& g; ]: ^: @: s; E# ]& u
糖霜80g- O2 B" z1 O) g$ |
水250mlwww3.tvboxnow.com- \& W* J: [8 y# c8 x# t4 I! U
艾草粉2湯匙
# E. ]3 b5 F+ p. r5 ?: m4 ewww3.tvboxnow.com片粟粉適量
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紅豆茸做法 :
7 y; {- a" L+ P) Q: Q公仔箱論壇1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；1 W- b( W+ J. n) W* G, ^1 e
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
5 |) K: m3 l( vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛油，拌勻；4 J6 @( Q3 [. C5 j8 @: S
4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；- J* J/ E: a8 b c+ A
5. 紅豆茸待涼，分成20份。
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；
* D7 r: ?! `4 X; S# z! P% F2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）tvb now,tvbnow,bttvb* c& h+ Q$ W8 A9 g. h# Q
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。 |
發表於 2008-3-26 05:24 PM
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