鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？
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# x5 D/ X0 c$ ~* ]/ ?7 O台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，
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7 N; I% C, A/ ~8 l) Y因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，1 D9 C: K" K V. [# e" E% u9 t
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應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 www3.tvboxnow.com3 Q8 n$ k" W+ F, y! O3 v# M
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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