麵包糠 - 30克 公仔箱論壇# l# ~6 j: o* {9 {8 d
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇) w4 ^7 K4 y' w+ V6 g, d
免治羊肉 - 450克
8 \+ M( g/ a5 T: b' U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草 - 1茶匙
; q! p |% _8 Y8 {8 Vwww3.tvboxnow.com蕃茜碎 - 1湯匙
+ C4 e$ l Z& r" k公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量
) V7 y; j( n2 B6 C, \% ?$ V芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
0 e1 H' m- C' h0 t" l8 P蒜茸 - 1湯匙
- ^) h( e% V% t: W! a& y蕃茄茸 - 250亳升
- P1 r4 @7 Y& p& Z& z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
8 L0 s& ^6 S* }: i, l' E. s2 b8 }$ bwww3.tvboxnow.com紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' E( z, E9 `+ B- [
糖 - 1-2茶匙
+ ?: ^4 X6 q6 |( ~, [2 [1 y5 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許8 J% f; d4 t. L
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
; M) J* @8 @/ ywww3.tvboxnow.com2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
9 o) o- w% G* \3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇% R. p* U% M4 |+ S1 H
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
0 `) @& r4 {7 u; q( t9 t5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇0 y/ H' U+ P" A( f* I! k ~
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5 Q% I& V! ?' Z! L& ^% p0 }) \
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
* J, n* o" _. ?6 T- ^& o8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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