【材料】
. Z C2 x: a p6 \; q公仔箱論壇光雞一隻
. }4 E1 l; H/ v' }公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
4 o: A( A% l- }9 [8 l% g; S- B, z西柚一個
) w. z$ J/ a. h r8 D清水一百二十五毫升
`3 [7 Y0 _/ X9 U4 Atvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士
D2 I! F. D/ H% w0 Z, }+ Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
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& s( S# V5 |$ A) G公仔箱論壇【做法】/ p/ h/ O( x( Y+ J7 T: _* A# f/ z
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。www3.tvboxnow.com0 B: I$ O2 ~+ |$ N& p
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
- ?* \* j& A* L7 K% P7 Q7 J, Z(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 x: B: K: W. s- c8 V3 _" N
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
: J' n; K* o" ~2 Vtvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
0 `, W, c/ c; F1 e: q% }" Q7 r(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食 |