材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb o! \0 [/ ^7 ^# V
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 }( o) I: s( I4 i
草菇-200克開邊4 F" s: b- e! L
韮黃-30克切段tvb now,tvbnow,bttvb5 z) z; {8 J9 `8 ^0 }/ ]% D1 {& y
蒜茸-10克: c; @. ^8 z& g C
! W% O$ Z+ m+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：沙茶醬2小匙
, h, l- u; l/ u9 V 生粉1大匙
+ [1 r$ K' @# ~( K8 ewww3.tvboxnow.com 生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% T) j4 B, C4 c7 A$ {* x
油1大匙
6 e$ t3 O. g6 `" x( D |& w O0 a; jtvb now,tvbnow,bttvb 水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ @3 I( y& h# \
蠔油1小匙( c, {3 V, [( L4 L [4 G9 e& z
麻油2小匙公仔箱論壇7 e8 e3 T/ s; b4 l* H7 p
糖1小匙
! y( ^# D2 _! I8 T6 I公仔箱論壇公仔箱論壇 d/ Z, a+ {2 r2 T {1 q( }
芡汁：沙茶醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 c- q) c$ _
生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 d0 p, ?7 B$ m8 G0 O
生抽1小匙
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, ~2 o/ m D; }- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o- w3 C0 A5 N* `/ N
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。2 o: |. V' g/ e1 {0 o+ `
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。www3.tvboxnow.com+ o4 T- q! @7 f" X7 U
4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
; `# l8 a3 [3 V8 X. q, I. itvb now,tvbnow,bttvb 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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