材料- Q. y% a) O2 Z4 [4 g+ K
www3.tvboxnow.com4 [9 z6 ~; O+ E' b/ F8 L
梅頭豬扒 5塊 B- | I+ l. x9 j
www3.tvboxnow.com; g: p, M3 S l a+ \
+ }! L" Q* n2 K! x醃料8 r6 p( u6 O0 N3 u& u5 Q" ~+ V
2 V% t3 {, W/ a: d
香茅 2條(切片) 公仔箱論壇* w8 F8 F5 E7 z8 {* l+ h
公仔箱論壇7 o5 F' L1 ~) `6 N1 V
沙糖 小許
; l. z& K9 N( H0 ^9 B; M ~www3.tvboxnow.com
+ T. h% h$ q Q, _7 x3 y公仔箱論壇豆粉 小許+ u: E& I$ W' b6 o
1 o4 |' e' g0 m" r" m& _" C
鹽 小許
9 J% d/ H0 x! P! T* `: f9 I' A! u8 \公仔箱論壇+ @# z5 E% X4 L# d4 v6 E
生抽 小許
6 X0 v+ m- n9 d7 H5 G; d, q/ d
& E8 |) w- g" \" p! p' R0 o- gwww3.tvboxnow.com蛋白 半隻
& p: R3 P, [, b6 C* ?# }" i$ {
, D; c: W- ?, ]+ ]4 r. s, ^
+ m! E% n O7 u4 g @8 Pwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 I" m6 e1 s4 b% c6 E
做法
+ w% u8 d4 j @# P3 d
^$ \" o4 o6 N- Z. ^1 F公仔箱論壇1. 豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉* X( j) T$ y6 U( w0 r( t
tvb now,tvbnow,bttvb5 U |! y' J7 X7 K, T) q
2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃 www3.tvboxnow.com; }' a. U2 c8 o: d# t
* n' b5 u4 k3 V
3. 最後加入老抽快手兜勻即成 |
發表於 2008-3-29 07:23 AM
| 
