本帖最後由 asitaka 於 2014-9-3 02:59 PM 編輯 www3.tvboxnow.com) }7 Q, f" ]# l
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( F5 Q: C/ T0 w( R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* N6 d7 F) a4 {/ l
粟粉 —— 20g
# C# e) u3 x. f2 J! p/ t) G6 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 —— 3隻公仔箱論壇7 p) R$ O8 a: q
檸檬汁 —— 幾滴/ J2 n4 h( A# U
低筋麵粉 —— 40g
9 q3 I4 A/ u6 S, H, W6 M4 J( E4 \6 G8 x酸奶 —— 125g
# o9 ~7 P# i' L3 c6 o, [6 Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 —— 40g9 s2 l4 `! C3 A2 j& J& J
/ ~. C0 v7 n; J! S( N6 W公仔箱論壇準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ c4 C# J4 W7 M: z8 x9 A
1.) 蛋白蛋黃分開。公仔箱論壇8 J' [! N# Q& L& o# Z- P4 J
2.) 粟粉、低粉混合過篩" U. t; u1 y$ |+ {
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
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+ X& F4 ]( T' x8 Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com7 L! ~3 w8 Q4 H/ v
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。
2 _3 H! g' S. {, w$ Y公仔箱論壇2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。www3.tvboxnow.com6 X4 K& i- @0 |* _5 q8 t G
3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。
, ^2 x5 `2 {1 o( [" b, C4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
4 V9 g0 R% P9 T) Y! Etvb now,tvbnow,bttvb5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。+ @' \8 i& _% ~! Z/ c
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。
& \2 ^) R/ I. d7 P+ l3 e* {/ ]( X/ rwww3.tvboxnow.com7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) F8 M1 G% F. P" A: T3 \
8.) 焗好取出待涼脫模。 |
發表於 2014-9-3 02:58 PM
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