材料; ]# Q1 D" [, ~6 l
甘筍150克
1 x9 a8 B! G) Y- Zwww3.tvboxnow.com翠玉瓜300克# l% n! f/ J7 f0 k& K( m
粉絲50克9 k3 \; z+ \* g8 B1 c
瘦肉150克
, q8 P0 j2 U' [" K熱水1,000毫升tvb now,tvbnow,bttvb E3 W" Z& \( E$ N2 m& [& m
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0 W! h& D0 _3 j( s$ J. |0 x製法tvb now,tvbnow,bttvb* V; a& F# u" \
1.甘筍去皮切件放熱水煮軟，放攪拌機攪成湯底。tvb now,tvbnow,bttvb& x7 n3 g9 ]) c
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2.翠玉瓜去皮切幼絲備用。www3.tvboxnow.com) y& _8 P, ]5 Q2 c( P
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3.粉絲剪成小段用水浸軟。
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4.瘦肉切幼絲加醃料醃5分鐘。
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5.再滾起湯底後，放入肉絲、粉絲段，滾3分鐘。www3.tvboxnow.com9 ]5 f2 E7 {. h1 c6 F% ^
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6.下翠玉瓜及調味料，滾起熄火即可。
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調味
7 E# f6 B- f" h- g# z. q/ B) t0 C醃料www3.tvboxnow.com: A9 {0 A& X6 E6 `! x
鹽1/2茶匙
0 L7 p0 S4 K# e* j' M; g公仔箱論壇糖1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 b8 s/ P, ]& ?; a
生粉3/4茶匙
( x9 e, Q( O" ]' Q# Xwww3.tvboxnow.com生油1茶匙 |
發表於 2014-9-15 07:23 AM
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