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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# |3 x) J8 b& k( N
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美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。6 A% D8 k6 M0 A4 E8 m' L5 E- R
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優格冰淇淋水果凍
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5 `/ I- Y/ _+ ~+ C: ~$ {3 e6 B公仔箱論壇這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。
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宣稱強化營養的甜點tvb now,tvbnow,bttvb0 h" ~ b( E; h7 K; J1 @
U( @& T) O2 a& D6 @1 L2 @www3.tvboxnow.com民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。tvb now,tvbnow,bttvb- _: o/ \5 v- d5 M& M a a9 v1 h! e
3 P) v8 ~" X+ d" |& M8 d8 n5 G; U手術後遺症 喝水易嗆鼻
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對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。
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牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb, q [$ p! ?- u: e5 T
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 N$ Q. O9 K! Y/ w
, @5 d2 m* ^- D/ b3 J3 C3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添加維生素C的水果糖
/ u2 N [, ?: r/ [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( |3 C* U! w0 Z4 c6 \ f1 b0 N; e
如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。
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2 u: I! S* _. ?; _1 a3 u. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司口味餅乾
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4 h1 L. c- k7 W5 h( W這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。tvb now,tvbnow,bttvb" y0 Y2 w# Z$ L* {% |. W
3 J: Y( B% n! e, n0 C2 Btvb now,tvbnow,bttvb純果汁冰棒
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。www3.tvboxnow.com6 v2 \8 z* L) j- |0 W. U6 N4 u! S
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美式起司www3.tvboxnow.com: N. m5 O. \9 c! `/ f5 d6 S
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美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。公仔箱論壇3 G6 V0 I6 {6 j: b V
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。
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發表於 2014-9-16 01:32 PM
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