本帖最後由 nt1972 於 2014-10-4 03:05 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 s- b/ g. k# @7 P3 l
tvb now,tvbnow,bttvb* q$ Q C6 w u+ [1 h) c- m. a# T
材料: f( p8 s( U* G0 n' ]- E
白酒或開水 半杯www3.tvboxnow.com( t% y+ ?$ ]8 _. ?6 B. H1 H6 {2 [
紅醋栗 1/3杯公仔箱論壇% ?' H, [0 a; W
麵包糠 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 M" u# O' g' j; F# S
新鮮薄荷葉（切碎） 1/3杯1 b9 H( {' `( o) _. b
蒜頭（磨成蓉） 1顆
4 r- j9 s0 D8 T% h4 u- T# |www3.tvboxnow.com鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 H% q) B% o& n
胡椒 適量9 ^4 c4 L9 D5 n- f3 D5 \+ }) m
小羊架 2份8 h+ G6 n1 ?2 G/ l( f& u) O3 z
, ?4 @& E v1 N y
# d/ n: P" Y) J8 a) c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
# p7 A) l( A# f$ i, R" y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以小鍋將白酒微微烘暖，離火並加入紅醋栗，煮約10分鐘直至脹大，隔去水份。
0 ]; r( W& l# E2 a4 N; X) f" I l1 `5 d2 N& ~3 \ J( r
2. 在一中碗內混和紅醋栗、麵包糠、薄荷及蒜蓉，以鹽及胡椒調味。
4 b: M U. ]) E6 f/ X$ iwww3.tvboxnow.com) V. g5 j6 }8 h. g" k% }; T, x' ?
3. 羊架置於砧板上，以長而薄的肉刀於中間位置切入一長條罅隙，用手或木勺將準備好之材料滿滿釀入罅隙之中。
; Z( L3 j+ t) ?0 Owww3.tvboxnow.com
8 t' Q# o" C% l; p5 R! c1 Z公仔箱論壇4. 將烤板或燒鍋燒紅，將羊架每面燒烤約2分鐘成金黃色，再置於450度之焗爐中烤至成熟，如要半熟，該置於焗爐內約8分鐘。
* \6 P' L0 C5 B0 ]# g" wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, V) p! y; y3 W2 H2 j# E6 I( p/ P
5. 羊架去骨取肉後即上。 |
發表於 2014-10-4 03:04 PM
| 