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大蝦肉----8⒂
; [% W/ L: W+ k- I公仔箱論壇布包豆腐----兩件
! P! u* J+ g! z8 h+ }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆肉----2⒂
) P7 F$ ]* b2 o; f) ]% \8 r) {1 v公仔箱論壇指天椒----兩隻公仔箱論壇 r* V+ h* ?4 u( @& p
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( h2 c, W3 _! a# ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
4 s2 R! w7 T8 [7 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& ]7 `& f A( k; D
/ g8 Q; O! w3 p$ x* K, R2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。
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3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 ^+ e3 i4 C$ G1 @& y. R
生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許公仔箱論壇5 }" A% {, P& |
/ D& ]( \: U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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