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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

材料:
' r! @; @0 B0 r7 A3 M紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙3 v+ y3 \$ D# D5 C- Z/ M2 Q
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2 H# Q2 Y3 y* ?4 X, A; ~& p. \www3.tvboxnow.com調味:
9 j8 U; W0 L* N: ^" p1 _! h1 btvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" A+ C9 h5 Y: M! S
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇7 A; z+ |8 T' V1 ~; v' y) J1 S2 m! o1 i

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5 b* i, o' X9 w7 G) J* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 G9 e5 J# U+ w1 Z2 N
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。. u7 p9 W3 r4 q( x

/ W- W5 U: ^% N$ Twww3.tvboxnow.com2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。www3.tvboxnow.com1 ?0 k, z1 N/ q0 u/ o1 q  @

/ B% [4 g$ M- d# S8 q& Htvb now,tvbnow,bttvb4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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