材料:% X+ J+ p" A$ [! n q+ s9 S
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 Y: Z% ^/ q" ]
9 n0 G/ w B$ R& e8 C3 z' ?- @$ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* d& ^' Y5 i# }: `0 p: s
調味:0 Z& ~- ]; @0 c$ S5 m* i1 z
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙5 V% u0 [4 j ]1 J, K
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做法:www3.tvboxnow.com' k% }: l) s9 J7 i
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇/ L+ o; l8 Z, a* z& v
% Q# b1 y: Q L8 ?2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E* q% W, p6 B7 U
, @2 T2 d- _# g( ^( k. e4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( I" F/ x/ E* \6 }) ^9 E! g
/ E* s! E) x* A- Dwww3.tvboxnow.com5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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