材料:
" X& x1 R1 i. n* s& zwww3.tvboxnow.com龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙公仔箱論壇3 i/ \3 k' d! T4 x3 s: }; f
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) w2 ~/ ~! w2 j5 C! @% Wwww3.tvboxnow.com調味:
' x# O! e! F$ [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙& N$ }& D- ^3 C! i: @# _( o! y; v1 T
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做法:公仔箱論壇& G4 i* ? n0 n8 |0 m/ ~5 H; u& r
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。* Y( }0 X0 f" |1 k8 N
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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9 t" l" o$ M5 b# U. k( J# Q. Mwww3.tvboxnow.com4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。www3.tvboxnow.com. _9 E# o8 F" W+ u
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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