材料:
C K( O/ X- u# A* H! Qwww3.tvboxnow.com牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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調味/醃料：
C9 z6 \# P9 o2 Q生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許; N0 c: z" g2 |& M* J) r# p
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' i- ?+ l2 O" T0 \! K0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% m; M$ m: }# ]7 q a公仔箱論壇1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。1 l/ W% w% Q6 h3 Q: y3 m3 ^
2 b/ X' V y5 q9 E) p: Uwww3.tvboxnow.com2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。www3.tvboxnow.com2 I; c* a% F+ U9 G- g
7 ?: @& L8 l# H9 N% U4 k- q% C5 g公仔箱論壇3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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