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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 q7 d3 R* b* i& K, r
材料公仔箱論壇7 v) H4 R; ?/ W$ Q2 V/ C2 T* L
    A.豬五花腩排    500公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z% x% A3 L4 d
    馬鈴薯    150公克' Y# M* g  w6 k" t# E
    咖哩葉    1支
- W1 d8 M1 l1 e. S# H" Q2 f    雞心椒    3顆tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 W3 ^" u( Y  C- @1 e) V8 k8 D
    洋蔥    1/2個   www3.tvboxnow.com3 P7 I9 Y& l/ B* g0 w
    紅辣椒    3根www3.tvboxnow.com7 V3 N; n. ?, n+ j6 P) H# b- v
    紅蔥頭    40公克
7 X" q0 s( U! X6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蝦膏    15公克9 t! {- f# h5 H* c- B- T# p
    蒜仁    30公克公仔箱論壇' _+ g5 b& A9 Y
    薑    15公克
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調味料
$ H# i, R3 X1 itvb now,tvbnow,bttvb    咖哩粉  3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' l$ a& i; V; j1 M; F4 y
    細砂糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* }' X: t4 \. f. J0 [8 m
    椰奶  3大匙
" w2 h  Q) ^8 O- j( j0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽  1又1/2茶匙
$ s( I/ t& z4 w; A2 `3 s公仔箱論壇    水 500㏄
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作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 r5 a) _$ D2 D& n
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
7 S6 Q5 @  E. D/ `tvb now,tvbnow,bttvb    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
5 f- `1 C* \! {- u$ R0 C8 m$ ]tvb now,tvbnow,bttvb    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
5 |7 A  `- L0 m2 \8 \www3.tvboxnow.com    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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