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材料公仔箱論壇% t" C1 u k0 L1 L3 q7 m$ e
A.豬五花腩排 500公克
2 x4 I; l0 z/ s# O4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馬鈴薯 150公克
3 ^# Y' j9 e$ v公仔箱論壇 咖哩葉 1支
+ I% W0 j5 J0 t" X4 \" \ p4 K公仔箱論壇 雞心椒 3顆
7 H- Z( A2 V0 M1 _www3.tvboxnow.com 洋蔥 1/2個
, Y! v6 Y, n; t$ `, ]; Z 紅辣椒 3根公仔箱論壇' k. @4 A. d: C: d5 t8 ]
紅蔥頭 40公克4 K D: Y. D% b
蝦膏 15公克' Y$ Z5 R* M: l4 U+ I) p+ x7 g7 G
蒜仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 g2 G: r. E5 L- O I
薑 15公克
3 v! g S5 H) }' r9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ R# x6 J) j/ Z
調味料1 C. a; ?2 }0 l5 q, t+ C/ R
咖哩粉 3大匙& k; p2 a+ [3 T8 |2 A
細砂糖 1茶匙
& |3 Z5 K9 ~! h9 ~ 椰奶 3大匙
: G& \! x( S% L$ y0 t 鹽 1又1/2茶匙
: q3 g, J: Z- U, ?0 Q5 Y& A 水 500㏄www3.tvboxnow.com* P! ^! k8 ~. ~; @/ L: U
$ l, X. f% A; H( z" mtvb now,tvbnow,bttvb作法
& _$ w) w N. D4 @公仔箱論壇 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 www3.tvboxnow.com- w$ y1 g E6 V6 T0 ~+ s
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
; ?: ^) n9 T/ j% bwww3.tvboxnow.com 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
6 S9 ^: X; }2 |0 H- l/ mtvb now,tvbnow,bttvb 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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