) o) T) M" O4 }" d* ^4 l材料
+ ?, `8 N" w4 v0 p5 l5 C3 Q% cwww3.tvboxnow.com 綜合魚漿火鍋料 150公克
/ W" S6 }' n9 i# S% | 韭菜 3根
" C) e! P! R% V5 E) Etvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% P) J4 X( X3 l; v) d% L
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S# F2 ~- P. u7 G
蛋 1顆www3.tvboxnow.com+ `) G7 c" [- N0 R) M7 N. l3 g
熟白芝麻 1小匙www3.tvboxnow.com) D) g" h% D" x( W5 G* X
* |5 T: U- F% W& f! F% ]# K調味料
# X* \3 Y( m+ q; {- Y0 B8 n0 ^ 黑麻油 1小匙
+ r# t: e% {# L/ L" h' ] 韓式辣椒醬 1小匙
; ^9 P" C {! @$ F 蒜泥 1小匙
: D$ Z% e2 b1 |& H- }1 f/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1小匙公仔箱論壇/ r0 ~* C7 _- ~6 S
4 {5 O" @$ \( U N) ~tvb now,tvbnow,bttvb作法 公仔箱論壇) V; t3 X' c* O" G2 A$ _4 }4 c% X+ C
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
/ k" p" i! v8 ^& _6 U* w 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 公仔箱論壇$ c9 T2 I) y+ p# k! r5 k
3.加入所有調味料拌勻。 1 ~" a4 ?% ?. Q e }
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
9 w: \8 o, z* b- b2 y公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ \3 y p$ s+ p
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可公仔箱論壇4 ^3 m% \* S3 W2 B4 M# w8 e
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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