材料:
$ U+ F3 m% L3 [& B: ~酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒
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% Y* `( s6 O4 F# J. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
; ?2 \0 J- ?1 [' O/ H% X/ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許; ~, u' z/ U9 { d1 f% V" R; l: P
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做法: d( K& {- G8 K/ p& m0 z
1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。公仔箱論壇" W* p- o* f! k4 G `; a8 a7 w( o4 V* z
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2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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! |( Y; o# n5 y) ?1 ~# j3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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