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[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

材料:        
: ]( \+ t" F1 c5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條(切片)、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯* A% N7 a# X, Y* e8 l
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調味:        
% k* P; e7 S5 `4 O2 P2 L: ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙www3.tvboxnow.com' g7 Y; ^* l  E( J
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做法:        
' K! K* K$ s  M' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.先將魚柳解凍、抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! a9 @( F) g. M( b8 _. H+ I
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% y' G- u/ w9 m& V5 C5 Z
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭,注入清水煮滾,然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。www3.tvboxnow.com/ W* j/ t' ~1 }6 I+ w: t4 V

/ `2 F" c5 }: z$ y8 E4.待魚肉快熟時,將棉繩剪去,取出蝦頭後,加入魚露及甜辣醬調味即成。
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