材料: 公仔箱論壇4 M$ A |/ z q, @
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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7 x2 f+ w. M5 H0 ^" ltvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( `/ x6 g% ?8 t8 _( }
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙2 W& c5 [7 b# V3 Y% b5 S; o3 S
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做法:
% V/ I6 R2 \; {7 [ F0 G4 T1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。www3.tvboxnow.com/ b! }/ }! B4 _, L
~% N/ P1 {6 o2 ]www3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |
發表於 2014-10-21 06:30 PM
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