材料: 公仔箱論壇! C/ n+ t7 J8 R0 n/ R
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 O( \6 v1 P' p. M
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# D- O* S4 i! I/ |調味:
- ]/ Z% y3 n! j7 }! f+ P香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片
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汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量www3.tvboxnow.com& O7 F% a, f F5 i$ Q! L
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# M/ }! i$ p/ T3 z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" m- b1 R! ~& e1 B3 t8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. C P4 @, j# C+ _
! y1 U9 C$ K" i; T) N8 n' J2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。
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( X" z: X6 k* K7 [6 rwww3.tvboxnow.com3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。* P7 g: L, \7 r
, B& _7 W9 ^ [" I: P公仔箱論壇4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2014-10-23 01:04 PM
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