材料:
8 Z, f) x7 g7 w4 q! A5 iwww3.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~7 s5 H+ `/ p
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com+ J8 v8 d5 Q A R
2 B4 A6 {; k$ Y) otvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許8 Q$ ?3 d3 ^2 J+ `+ i. o' k# I
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做法: 公仔箱論壇& n6 y4 g6 ~8 m6 Z
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。公仔箱論壇3 R; D J' n' s8 o7 K, n8 v
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。
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' s6 c5 `( Y. rwww3.tvboxnow.com4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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