材料:
* `& N, d7 @2 x) }+ V5 R4 |1 \9 F* Cwww3.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片
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調味:
c, d* }$ e' r; X( O) [www3.tvboxnow.com醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 1 b" J* Y; m% N, q. \
" G: k- D, R( L# Awww3.tvboxnow.com芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb Z. J/ S$ Z/ J* t5 \7 E; U6 h
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- }& q1 K; R, [2 T3 i) @5 U做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V4 H2 b8 {( y0 H
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ _, d7 v$ u/ U
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2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
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3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。www3.tvboxnow.com: s _. p& X0 h- L8 c L: y4 N
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4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
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發表於 2014-10-25 11:06 AM
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