材料: / ?) ~7 i; |, Q0 q# K
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯. _# s0 o7 i. v; t+ y o3 j4 L! b
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調味: www3.tvboxnow.com/ @% P' Q2 Y- o& _
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許1 ^" D t+ C* O u& m6 D6 ^
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" J! y+ ^( Y$ q0 L& s公仔箱論壇做法:
" S6 C5 ?! f$ b! n. Mwww3.tvboxnow.com1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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5 T |$ Q# Y5 O3 F6 Q公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。/ c4 U2 J5 a+ o8 z* i. b
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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' k; H( L- |* Q" }. P) o, s公仔箱論壇4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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