材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 c9 |7 g; S+ v. @/ S
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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: V4 B7 k* H3 z* U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, W' N( `+ f! S
調味:
# q( J. x8 w6 }6 k! z1 z* H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（一）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb( p6 m* G5 u% ^$ b1 y2 V
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）：
. E# I! V( N& Y; Y' H1 R5 g2 P M2 }6 ]www3.tvboxnow.com純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量: d" ^7 X7 R7 c, i5 j3 l7 s0 P
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做法:
9 d1 T/ u4 c) o! mwww3.tvboxnow.com1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。# I8 _7 w1 X& D
5 |8 W" K3 }2 C6 h8 z6 r, Q% V公仔箱論壇2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
* Y% I! J" S( p, e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P+ e$ i! D9 P2 otvb now,tvbnow,bttvb3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。2 T- r: n: E* ~+ ?7 E; s
6 } z8 G- |' t- Y% J; [+ ?www3.tvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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