材料： (4~6人份)
- r Y$ I3 V( s" P/ D, y苦瓜.....2條- V* L- d, O+ } q0 m% J- u
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)tvb now,tvbnow,bttvb& h+ K& t% c6 M6 A
黃豆.....100g
/ i: A+ B3 i5 z- M+ o% Jtvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片公仔箱論壇6 l! s+ B$ R; U7 f2 o
清水.....適量
8 r; M. p# M' l* j0 T# X( e% }" [www3.tvboxnow.com鹽.....適量www3.tvboxnow.com1 K' D* ~$ L- u/ A* f
※也可以加入適量的酸菜喔
. U. X# R+ f8 W# h: z J9 gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 M( k3 q% H! r `
' x$ U4 D% C/ m' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com5 Y# K' L4 m( N/ W, }6 W- v
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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