材料： (4~5人份)公仔箱論壇9 m& V, n* z5 y# k( H' [
排骨.....300gtvb now,tvbnow,bttvb% m3 ?. o5 x1 `) Q5 E7 z
白木耳.....1大朵 (約15~20g)1 @4 P3 D# h3 l- u v4 [7 Q
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
}* e% ]" j" C5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
/ p. V; |# W' s L& f% s鹽.....適量www3.tvboxnow.com0 `- B4 @. N, e+ |: {2 P
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)+ o" \2 |0 u! R$ v' s
也可加點蓮子、紅棗www3.tvboxnow.com6 B8 n+ l/ P* p b, s+ z
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做法：
+ n1 K4 O% ?- R$ f5 X/ y" H1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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$ C# l: O$ i; `8 F. F0 b公仔箱論壇2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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! P( Q- J5 }3 |! O: E ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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