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[中式食譜] 檸檬葉蒸排骨

材料:www3.tvboxnow.com* O6 a& H3 W9 d/ r2 P9 Q! q. n
檸檬葉.....少許
% r2 B' v: b. c. c排骨.....300克
% S2 _) A+ A6 I9 |7 M% m0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l7 @% }$ I+ H2 l
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調味料:
, {$ H: X# h$ p- [糖.....1/2茶匙! m) o' T/ l' j  P, t; Q
鹽.....1/4茶匙3 w+ n1 r: P; _# N5 s7 R! Y
雞粉.....1/8茶匙
( y2 [: j; {6 G( s. pwww3.tvboxnow.com生抽.....1茶匙2 H6 |4 C$ v$ G2 k$ w
醋.....1茶匙
* G) c  x1 c' @4 D天津玫瑰露酒.....少許
9 Q0 J1 G* |! E" n! _生粉.....1茶匙
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+ J: g1 |* e' R# Z- N7 ~4 g+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" X5 ]0 Z; B' V* e6 N: J) V  ?
做法: . p! H  O. O) `& G
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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, Q0 u# k7 X0 ?6 d+ U; {8 O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.糖,鹽,雞粉,生抽,醋,玫瑰酒,把排骨醃過夜。 公仔箱論壇9 h( C( d1 @3 N1 S6 z! ^; q
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3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻,然後放入適量的生粉再拌勻,最後放幾滴油拌勻。   
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4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底,將排骨鋪在上面,大火蒸十五分鐘, 即可上碟。
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