材料:
8 O2 G4 p! Q4 ` e$ D: gtvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g
0 j, h: A- a' B0 n; w白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 }' D5 \) {& E2 R: x
水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb* B: j1 t4 i# k
辣椒絲.....隨意
) Z' C/ i5 k. U3 I生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 }8 b/ _1 \, N# R4 ]8 J/ ? e, e
麻油.....適量
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' Q5 X4 o, h, k+ I3 W. v腩排醃料: ) o2 Z$ _$ f7 a6 g/ G
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 }+ @9 t" ^! k& Y
老抽.....少許
. g4 D8 C6 e" {" H+ ~公仔箱論壇糖.....一茶匙
8 b& f8 R9 W- D6 @7 t3 Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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$ ~9 X# D3 w% V6 s& A# V做法www3.tvboxnow.com3 H8 N) S1 L6 X7 m: b
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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! ^/ z2 q% ~: [7 A- }! b* Y! N公仔箱論壇2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb Z+ g7 X3 f% E6 |
# P+ e# Q; }( M, w6 u( V0 K4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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C2 h- [4 o' P1 w5 [5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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