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[中式食譜] 南瓜營養湯

材料:公仔箱論壇: I2 Y& O. P& h, w- @; @  Y
南瓜(一斤),蕃茄(2個),波菜(四兩),罐頭紅腰豆(3湯匙),薑(4片),水(適量)。
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做法:公仔箱論壇- ^' U5 H6 V; i. w
1. 南瓜、蕃茄去皮切塊,波菜洗淨切段,南瓜煮腍,將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。" L- N  ~+ w0 V  d+ r2 o+ u
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊,再加入打碎了的材料拌勻煮滾,加入紅腰豆及鹽即成。
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